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食品安全


任天“鲜冻技术”核心科技的优势,在于为解决保鲜难题、助力食品安全提供了一个臻于完善的应用方案。

食品安全从源头抓起

为保证食品安全,集团从源头抓起,通过自主育种、种植、养殖,与大品牌企业合作,利用自主研发的“鲜冻技术”和“多效微生物菌肥”技术这“两把刷子”,严格把控产品安全和品质,构建现代化高新农业产业基地。在种植业方面,对水果、蔬菜、粮食等运用生物菌种肥料,不仅改良土壤、降解土壤中的有害物质,而且不需要使用农药,达到绿色、有机标准;在养殖业中,运用生物饲料,不仅改良养殖环境,更可提高动物自身免疫力,消除目前养殖业大量使用抗生素、威胁食品安全的弊端,让产品自然达到国家食品安全标准。

目前,公司正以多项高新技术为支撑,在全国各地积极打造“安全食品、放心食品”农业高新技术加工产业园,立志把园区建设成带动当地经济发展、促进农业产业升级、增加农民收入、改善城乡环境面貌、保障食品安全、节能减排、推进城乡一体化的经典园、示范园。
 


 

从采收、加工、仓储、运输到终端销售

众所周知,食品产业链中的保鲜环节一直是困扰食品安全的业内难题,而物流是食品保鲜的重要环节,如果保存不当,不仅会失去食材自身的营养价值和鲜活品质,严重的甚至会腐败变质。因为农产品对物流的环境要求相当苛刻,温度就是其中最重要的影响因素,要使农产品采摘后的活体保持住营养和鲜活的品质,就需要真正按产品长期保鲜贮藏要求的温度,而解决这个问题的最好办法是靠人工制造一个相对稳定的低温条件。

任天科技利用鲜冻技术搭建的冷链物流,在从采收、加工、仓储、运输到终端销售的较长时间内,能最大限度地保持产品原有的品质和新鲜度,让产品在保鲜的同时实现与外界隔绝,100%保证产品安全。为此,公司在苏州、无锡、盐城等地共建设4个万吨级储藏能力的气调保鲜库,年保鲜储藏能力达到10000立方米。同时,为每个气调保鲜库配套建设了具有国际化技术标准的果蔬深加工流水线,一举形成了农产品快速安全的供应环境。在终端,依托“鲜冻技术”的处理,食材存放在冰柜在各种渠道与消费者零距离接触,不仅安全卫生,而且实惠周到。